Juru Kuliner – Bicara soal kuliner Bali, Babi Guling selalu menjadi salah satu hidangan yang paling diburu wisatawan. Hidangan ini terkenal dengan kulit babi yang renyah, daging yang lembut, serta bumbu rempah khas Bali yang aromanya kuat dan menggugah selera. Tidak heran jika banyak warung dan restoran menyajikan Babi Guling dengan ciri khas masing masing. Berikut beberapa spot kuliner Babi Guling paling laris dan paling sering direkomendasikan oleh para pecinta kuliner.
1. Babi Guling Ibu Oka Ubud Bali
Warung ini mungkin adalah yang paling terkenal di Bali. Terletak dekat Puri Ubud, Babi Guling Ibu Oka sudah lama menjadi ikon kuliner bagi wisatawan dalam dan luar negeri. Menu utamanya berisi potongan daging, kulit renyah, lawar, dan sup bumbu khas yang menambah kekayaan rasa. Tekstur kulitnya dikenal tipis dan renyah, sementara bumbunya kuat dan meresap.
2. Warung Pak Malen Seminyak
Bagi wisatawan yang menginap di kawasan Seminyak, Babi Guling Pak Malen hampir selalu menjadi tujuan wajib. Ciri khasnya adalah racikan bumbu yang lebih pedas serta bagian kulit yang renyah dan tebal. Porsi yang disajikan cukup lengkap, termasuk sosis babi khas Bali yang semakin menambah kenikmatan.
3. Warung Nasi Bu Suci Slingsing
Warung babi guling bali terletak agak jauh dari pusat wisata, tetapi justru terkenal karena rasanya yang otentik. Bumbunya sangat kaya rempah dan kuahnya segar dengan rasa yang khas. Banyak orang datang pagi pagi untuk mendapatkan porsi terbaik karena warung ini sering cepat habis.
Simak Juga: “Daftar 5 Spot Kuliner Halal yang Wajib Kamu Datangi di Malaysia“
4. Babi Guling Gung Cung Denpasar
Salah satu pilihan populer di Denpasar. Banyak pelanggan memuji tingkat kematangan dagingnya yang sempurna serta kombinasi lawar dan sambalnya yang menggugah selera. Bagi pencinta pedas, warung ini jadi salah satu rekomendasi terbaik. Jadi buat kamu yang ingin menikmati hidangan khas Bali ini namun dengan rasa yang dominan lebih pedas. Tempat ini menjadi spot kuliner wajib yang harus kamu coba kunjungi.
5. Rumah Makan Babi Guling Sanur
Warung babi guling khas bali ini cukup terkenal karena porsinya yang besar dan harga yang relatif bersahabat. Kulitnya terkenal sangat renyah dan dagingnya empuk. Cocok untuk wisatawan yang ingin menikmati babi guling tanpa harus pergi terlalu jauh dari kawasan pantai Sanur. Selain lokasinya yang strategis, pelayanan yang ramah dan juga suasana makan yang nyaman menjadi kelebihan lainnya di tempat ini. Jadi jika kamu ingin menikmati menu Babi Guling dengan pemandangan masih di dekat laut. Spot ini bisa menjadi rekomendasi yang tepat untuk kamu coba kunjungi.
6. Depot Babi Guling Men Agus Jimbaran
Pilihan lain yang banyak direkomendasikan karena rasa bumbu khasnya yang sedikit manis dan tidak terlalu pedas. Penyajiannya lengkap dengan lawar, sate babi, dan kuah berbumbu kuat. Tempat ini ramai terutama pada jam makan siang. Menghadirkan cita rasa yang khas dengan aromanya yang menggugah selera, spot kuliner yang satu ini juga masuk dalam daftar rekomendasi wajib untuk dikunjungi.